교촌치킨, '꼼수 인상' 논란에 백기! 순살 메뉴, 다시 예전 모습으로!

교촌치킨, '꼼수 인상' 논란에 휩싸이다

최근 '치킨값 꼼수 인상' 논란으로 소비자들의 비판을 받았던 교촌치킨이 결국 백기를 들었습니다. 지난달 단행했던 순살 메뉴 중량 및 원육 구성 리뉴얼을 전면 철회하기로 결정한 것입니다. 이는 소비자들의 거센 반발과 비판 여론을 수용, 고객 만족을 최우선으로 고려한 결정으로 풀이됩니다. 교촌치킨은 이번 결정을 통해 브랜드 이미지 쇄신에 힘쓰는 동시에, 소비자들의 신뢰를 회복하려는 의지를 보여주고 있습니다. 이번 사태를 통해 교촌치킨은 고객과의 소통의 중요성을 다시 한번 깨닫고, 더욱 적극적인 자세로 소비자들의 의견에 귀 기울일 것을 약속했습니다.

 

 

 

 

변경 철회 대상 메뉴 및 변경 내용

교촌에프앤비는 다음 달 20일부터 순살 메뉴 4종의 조리 전 중량과 원육 구성을 기존대로 되돌리겠다고 밝혔습니다. 변경 대상 메뉴는 간장순살, 레드순살, 반반순살(간장+레드), 반반순살(레드+허니) 총 4가지입니다. 간장순살, 레드순살, 반반순살(간장+레드) 등 3개 메뉴에 대해서는 기존 중량인 700g과 100% 국내산 닭다리살 원육으로 변경됩니다. 반반순살(레드+허니)은 기존 중량인 600g과 기존 원육 구성으로 돌아갑니다. 또한, 새롭게 출시했던 순살 신메뉴 10종은 단종 조치되어 판매가 중단될 예정입니다. 이러한 조치는 소비자들의 불만을 잠재우고, 기존 메뉴에 대한 충성도를 유지하려는 전략으로 보입니다.

 

 

 

 

논란의 핵심: 중량 감소와 원육 변경

교촌치킨은 지난달 11일 순살 신메뉴 10종을 출시하면서 기존 순살 메뉴 4종의 중량을 200g 줄이고 닭 안심살을 혼합했습니다. 이 과정에서 소비자들은 가격 인상에 준하는 불만을 제기하며, 품질 저하에 대한 우려를 표명했습니다. 특히, 닭다리살 대신 닭 안심살을 섞은 것에 대해, 닭다리살 특유의 풍미와 식감을 기대했던 소비자들의 실망감이 컸습니다. 이러한 변화는 교촌치킨의 브랜드 이미지에 부정적인 영향을 미쳤으며, 결국 이번 리뉴얼 철회 결정의 주요 원인이 되었습니다. 소비자들은 맛과 품질에 대한 기대를 저버린 교촌치킨에 실망감을 감추지 않았습니다.

 

 

 

 

소통 부재 인정과 개선 의지 표명

교촌치킨은 이번 사태를 통해 고객과의 소통 부족을 인정하고, 개선 의지를 밝혔습니다. 소스 도포 조리법 역시 텀블링 방식에서 기존 붓질 도포 방식으로 되돌리기로 결정했습니다. 이는 소비자들의 의견을 적극적으로 수용하고, 더욱 향상된 품질의 제품을 제공하려는 노력의 일환으로 보입니다. 교촌에프앤비 관계자는 “이번 순살 메뉴 리뉴얼 출시 이후 중량과 원육 변경에 대한 고객들의 질책을 겸허히 수용한다”며, “앞으로도 소비자들이 만족할 수 있는 제품 혁신을 위해 끊임없이 고민하고, 소비자들과 적극 소통하는 프랜차이즈 기업으로 거듭나겠다”고 밝혔습니다. 이러한 적극적인 소통 노력은 소비자들의 신뢰를 회복하고, 긍정적인 브랜드 이미지를 구축하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

소비자에게 주는 시사점

이번 교촌치킨 사태는 기업이 소비자들의 의견에 얼마나 귀 기울여야 하는지를 보여주는 중요한 사례입니다. 제품의 품질과 가격뿐만 아니라, 고객과의 소통, 투명한 정보 공개, 그리고 적극적인 피드백 수용이 기업의 성공에 필수적인 요소임을 강조합니다. 소비자는 단순히 제품을 구매하는 존재가 아니라, 브랜드의 가치를 함께 만들어가는 파트너임을 인식해야 합니다. 기업은 소비자의 기대를 충족시키기 위해 끊임없이 노력하고, 그들의 목소리에 귀 기울여야 합니다. 이번 교촌치킨의 결정은 기업의 사회적 책임과 지속 가능한 성장을 위한 중요한 발걸음이 될 것입니다.

 

 

 

 

핵심만 짚어보는 교촌치킨 순살 메뉴 리뉴얼 철회

교촌치킨이 '꼼수 인상' 논란에 휩싸여 순살 메뉴 리뉴얼을 철회했습니다. 중량 감소와 원육 변경에 대한 소비자들의 불만을 수용하고, 소통 부재를 인정하며 개선 의지를 밝혔습니다. 4종의 순살 메뉴는 기존 중량과 원육으로 돌아가고, 신메뉴 10종은 단종됩니다. 이번 사태는 고객과의 소통과 품질 유지가 얼마나 중요한지를 보여주는 사례입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.교촌치킨 순살 메뉴는 언제부터 기존과 동일하게 변경되나요?

A.다음 달 20일부터 순살 메뉴 4종의 중량과 원육 구성이 기존대로 변경됩니다.

 

Q.어떤 순살 메뉴가 변경 대상인가요?

A.간장순살, 레드순살, 반반순살(간장+레드), 반반순살(레드+허니) 총 4가지 메뉴입니다.

 

Q.이번 결정이 교촌치킨에 어떤 영향을 미칠까요?

A.소비자 신뢰 회복과 브랜드 이미지 쇄신에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.