치킨집, 포화 상태? 3만 개 돌파! 생존 경쟁과 해외 진출, 그 숨겨진 이야기

치킨 프랜차이즈, 3만 개 시대를 열다

전국 치킨 프랜차이즈 가맹점 수가 드디어 3만 개를 넘어섰습니다. 국가데이터처의 '2024년 프랜차이즈 통계 결과'에 따르면, 지난해 치킨 가맹점은 무려 3만1397개에 달하며, 이는 전년 대비 1592개(5.3%)나 증가한 수치입니다. 2018년 2만5110개에서 시작해 6년 만에 6000개 이상 증가한 것은 치킨 프랜차이즈의 폭발적인 성장을 보여주는 지표입니다. 2021년 4.8%에서 2023년 1.6%까지 떨어졌던 증가율이 다시 반등했다는 점도 주목할 만합니다.

 

 

 

 

브랜드별 경쟁: BBQ의 1위 탈환과 치열한 순위 다툼

치킨 브랜드 간의 경쟁 또한 치열하게 펼쳐지고 있습니다. 작년 한 해 동안 BBQ가 2316개로 가장 많은 가맹점을 보유하며 1위를 차지했습니다. 이는 전년 대비 67개나 늘어난 수치로, bhc를 제치고 왕좌를 탈환한 결과입니다. bhc는 2228개로 48개 감소했으며, 교촌치킨(1361개), 처갓집양념치킨(1254개), 굽네치킨(1154개)이 그 뒤를 이었습니다. 치킨 업종 브랜드 수는 647개로, 전년 대비 22개 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 경쟁 심화 속에서 브랜드 간의 차별화가 더욱 중요해지고 있음을 시사합니다.

 

 

 

 

매출은 증가, 그러나 둔화된 성장세

매출 규모는 커졌지만, 성장 속도는 다소 둔화되었습니다. 지난해 치킨 전문점 전체 매출은 8조7790억원으로 7.3% 증가했습니다. 긍정적인 신호이지만, 가맹점당 매출은 2억7960만원으로 1.9% 증가에 그쳤습니다. 이는 치킨 시장의 경쟁 심화와 인플레이션 등 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과로 보입니다. 종사자 수는 6만5373명으로 2.4% 감소했으며, 가맹점당 평균 인원은 2.1명으로 외식 업종 중 가장 적은 수치를 기록했습니다. 이는 부부 중심의 소규모 운영 형태가 많다는 것을 보여줍니다.

 

 

 

 

프랜차이즈 쏠림 현상과 개인 치킨집의 감소

프랜차이즈 매장은 늘어났지만, 전체 치킨집 수는 감소하는 추세입니다. 개인 매장을 포함한 전국 치킨 전문점은 2023년 3만9789개로, 2020년 대비 3000개 가까이 줄었습니다. 이는 비프랜차이즈 치킨집의 폐업이 늘고, 프랜차이즈로의 쏠림 현상이 심화된 결과로 풀이됩니다. 치킨 시장의 경쟁이 더욱 치열해지면서, 브랜드 인지도와 시스템을 갖춘 프랜차이즈가 생존에 유리한 위치를 점하고 있습니다.

 

 

 

 

해외 시장으로 눈을 돌리는 치킨 브랜드들

국내 시장의 정체 상태가 심화되면서, 주요 치킨 브랜드들은 해외 시장에서 새로운 성장 동력을 찾고 있습니다. BBQ는 유럽 헤드쿼터 설립과 미국 드라이브스루 매장 개점 등 글로벌 확장에 적극적으로 나서고 있습니다. bhc는 인도네시아를, 교촌치킨은 중국을 중심으로 매장을 늘리며 해외 비중을 확대하고 있습니다. 이러한 해외 진출은 국내 치킨 시장의 경쟁 심화 속에서 지속적인 성장을 위한 전략으로 풀이됩니다.

 

 

 

 

치킨 시장의 미래: 생존 전략과 전망

3만 개를 넘어선 치킨 프랜차이즈 시장은 이제 더욱 치열한 경쟁 시대를 맞이할 것입니다. 브랜드 간의 차별화, 가맹점과의 상생, 그리고 해외 시장 진출이 생존을 위한 핵심 전략이 될 것입니다. 소비자들의 입맛을 사로잡는 새로운 메뉴 개발, 배달 서비스 강화, 그리고 온라인 마케팅 전략 또한 중요한 요소로 작용할 것입니다. 치킨 시장은 끊임없이 변화하고 있으며, 이러한 변화에 발 빠르게 대응하는 브랜드만이 살아남을 수 있을 것입니다.

 

 

 

 

치킨 프랜차이즈 3만 개 시대, 경쟁 심화와 해외 진출의 필요성

전국 치킨 프랜차이즈 가맹점 3만 개 돌파는 치킨 시장의 팽창을 보여주지만, 경쟁 심화와 성장 둔화라는 과제를 안고 있습니다. 브랜드별 경쟁, 프랜차이즈 쏠림 현상, 해외 진출 가속화 등 다양한 변화 속에서 치킨 브랜드들은 생존을 위한 전략을 모색하고 있습니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문: 치킨 시장에 대한 궁금증 해결!

Q.치킨 프랜차이즈가 이렇게 많이 늘어난 이유는 무엇인가요?

A.다양한 요인이 복합적으로 작용했습니다. 창업 시장의 성장, 배달 문화의 발달, 그리고 치킨이라는 대중적인 메뉴의 인기가 주요 원인입니다.

 

Q.치킨집 창업, 성공할 수 있을까요?

A.경쟁이 치열하기 때문에 쉽지 않지만, 철저한 시장 분석, 차별화된 메뉴, 그리고 효과적인 마케팅 전략을 통해 성공 가능성을 높일 수 있습니다.

 

Q.해외 진출, 치킨 브랜드에게 어떤 의미가 있나요?

A.국내 시장의 경쟁 심화를 극복하고, 새로운 성장 동력을 확보하기 위한 중요한 전략입니다. 해외 시장에서의 성공은 브랜드 가치를 높이고, 장기적인 성장을 가능하게 합니다.