파산 위기 극복, '1달러 고등어' 꿈을 현실로… 메가플랜, 세계를 놀라게 할 혁신

고등어, 사라져가는 희망을 되살리다

제주시에 둥지를 튼 스타트업 메가플랜은 멸종 위기에 놓인 고등어의 대량 생산 기술 개발에 성공하며 수산업계에 새로운 바람을 불어넣고 있습니다. 유철원 대표는 삼성중공업에서의 경험을 바탕으로, 해양 설비 기술을 활용하여 육상 양식 시스템을 구축했습니다. 이는 단순한 기술 개발을 넘어, 미래 식량 문제 해결에 기여할 수 있는 가능성을 제시합니다.

 

 

 

 

삼성중공업 엔지니어에서 수산업의 미래를 짊어지다

유철원 대표는 삼성중공업에서 10년 이상 해양 건축 및 특수선 설계를 담당하며 전문성을 쌓았습니다. 부동산 경기 침체로 사업 전환을 모색하던 중, 그는 제주에서 양식업을 하던 가족들의 경험을 떠올렸습니다. 고등어 양식의 높은 수익성을 직감한 유 대표는 해양 설비 기술을 접목하여 육상 양식이라는 새로운 도전을 시작했습니다.

 

 

 

 

육상 양식, 바다를 품다

메가플랜은 가두리 양식의 문제점을 해결하고, 더욱 지속 가능한 방식으로 고등어를 생산하기 위해 육상 양식을 선택했습니다. 해수온 상승, 미세 플라스틱 오염 등 해양 환경 변화에 대응하기 위해, 육상 양식은 필수적인 선택이었습니다. 유 대표는 삼성중공업에서 쌓은 해양 설비 기술을 바탕으로, 수온, pH, 용존산소 등 최적의 양식 환경을 조성하는 데 성공했습니다.

 

 

 

 

100개의 미니 수조, 밤낮없는 열정의 결실

개발 과정은 결코 순탄치 않았습니다. 10억~15억 원의 예산을 예상했지만, 2년이 넘는 시간 동안 15억 원의 잔액은 바닥을 드러냈습니다. 유 대표는 100개의 미니 수조를 활용하여 빛, 수온, pH 등 다양한 환경을 조성하며 최적의 조건을 찾기 위해 끊임없이 노력했습니다. 표선 바닷가에서 반려견과 함께 눈물을 흘리며, 그는 마침내 고등어 연중 산란 기술 개발에 성공했습니다.

 

 

 

 

연중 산란 기술, 맛있는 고등어를 밥상에

메가플랜은 빛과 수온 조절을 통해 고등어의 산란 시기를 조절하는 기술을 개발했습니다. 이로써 소비자들은 연중 최상의 맛을 지닌 고등어를 맛볼 수 있게 되었습니다. 또한, 육상 양식을 통해 고등어의 지방 함량을 조절하여 자연산보다 더 뛰어난 풍미를 제공할 수 있게 되었습니다.

 

 

 

 

AI와 IoT, 첨단 기술로 완성하는 스마트 양식

메가플랜은 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 양식에 적극적으로 활용하고 있습니다. 적외선 카메라와 머신 비전을 통해 고등어의 건강 상태를 실시간으로 분석하고, IoT 센서를 통해 수질을 24시간 모니터링합니다. 또한, 제주 용암 해수를 사용하여 양식 환경을 더욱 안정적으로 유지하고 있습니다.

 

 

 

 

1달러 고등어의 꿈, 세계를 향한 도전

메가플랜은 국내 횟감 시장뿐만 아니라, 일본, 베트남 등 해외 시장 진출을 모색하고 있습니다. 유 대표는 아프리카 등 식량 부족 국가에 양어장을 건설하여 저렴하게 단백질을 공급하는 꿈을 꾸고 있습니다. 그의 궁극적인 목표는 소비자 가격 1달러의 고등어를 안정적으로 공급하는 것입니다.

 

 

 

 

메가플랜, 혁신적인 기술로 수산업의 미래를 열다

메가플랜은 고등어 연중 산란 기술 개발을 통해 수산업의 혁신을 이끌고 있습니다. 육상 양식, AI, IoT 기술을 융합하여 지속 가능한 양식 시스템을 구축하고 있으며, 1달러 고등어의 꿈을 향해 세계 시장으로 나아가고 있습니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.메가플랜의 핵심 기술은 무엇인가요?

A.고등어의 연중 산란을 가능하게 하는 기술과 육상 양식 기술입니다. 빛과 수온 조절을 통해 산란 시기를 조절하고, AI와 IoT 기술을 활용하여 최적의 양식 환경을 조성합니다.

 

Q.1달러 고등어의 꿈, 실현 가능성은?

A.메가플랜은 대규모 양식장 구축, 인건비 절감 등을 통해 가격 경쟁력을 확보하고, 아프리카 등 식량 부족 국가에 양어장을 건설하여 1달러 고등어 공급을 목표로 하고 있습니다.

 

Q.메가플랜의 향후 계획은 무엇인가요?

A.국내 대형마트 납품을 시작으로, 일본, 베트남 등 해외 시장 진출을 추진할 계획입니다. 또한, 양식 시스템 자동화를 통해 생산성을 높이고, 지속 가능한 성장을 위한 기반을 마련할 것입니다.