겨울철 횟감 대세, 방어 가격이 심상치 않다!겨울철 횟감의 왕좌를 차지한 방어의 가격이 심상치 않게 치솟고 있습니다. 최근 열흘 사이 가격이 무려 80% 이상 급등하며, 소비자들과 상인들 모두를 놀라게 하고 있습니다. 특히, 일본산 방어의 수입량 감소가 주요 원인으로 작용하며, 그 파장이 노량진 수산시장을 넘어 소비 시장 전체에 영향을 미치고 있습니다. 이는 단순히 가격 상승을 넘어, 수산물 시장의 전반적인 흐름을 파악하는 중요한 지표가 될 수 있습니다. 방어, ㎏당 3만원대! 감성돔과 맞먹는 가격?10일 서울 노량진 수산물도매시장의 가격 정보를 살펴보면, 일본산 방어는 ㎏당 평균 3만 3600원에 낙찰되었습니다. 이는 이달 초 1만 8500원에 거래되던 것에 비해 81.6%나 급증한 수치입니다. ..