영양제 대신 채소와 과일: 건강의 비결과 활력 넘치는 삶을 위한 새로운 접근법

현대 사회에서 많은 사람들이 건강을 위해 여러 종류의 영양제를 섭취하는 경향이 있습니다.

하지만 이러한 영양제에 대한 의존은 건강에 대한 잘못된 인식에서 비롯된 것일 수 있으며, 실제로는 음식에서 직접 영양소를 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적이라는 전문가의 조언이 있습니다.

 

 

정재훈 약사는 최근 유튜브 채널 '지식인사이드'에 출연하여 영양제보다 채소와 과일의 중요성을 강조하였습니다.

그는 "음식의 모든 것을 알약으로는 먹을 수 없다"며 영양제를 통한 영양소 섭취의 한계를 지적했습니다. 특히, 종합 비타민에 대한 신뢰는 과도하게 여겨지는 경향이 있으며, 채소와 과일에 포함된 다양한 영양소는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 많은 종류와 변수가 존재합니다.

 

 

채소와 과일의 섭취는 단순히 비타민을 포함하는 것을 넘어, 수천 가지의 피토케미컬 성분을 통해 우리의 건강에 다양한 이점을 제공합니다.

피토케미컬은 식물이 자연에서 생성하는 화합물로, 강력한 항산화 작용과 면역력 증가 등 다양한 건강 효과가 알려져 있습니다. 정 약사는 "피토케미컬이 함유된 채소와 과일을 꾸준히 섭취하면 항염증, 항암 효과를 기대할 수 있을 뿐만 아니라 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미친다"고 설명했습니다.

 

 

특히 야생에서 자란 식물들은 척박한 환경에서 더 많은 피토케미컬을 생성하게 됩니다.

따라서 상점에서 채소나 과일을 선택할 때는 색이 선명하고 향이 진한 것을 고르는 것이 좋습니다. 이는 더 많은 영양소와 생리활성물질을 포함하고 있을 가능성이 높기 때문입니다. 다양한 색상의 채소와 과일을 골고루 섭취함으로써 우리의 식단을 더욱 균형 있게 구성할 수 있습니다.

 

 

정재훈 약사는 "채소와 과일은 단순히 건강을 유지하는 데 그치지 않고, 우리의 삶의 질을 높이는 데 매우 중요하다"고 강조합니다.

요즘은 기대수명보다는 '건강수명', 즉 활력을 가지고 즐겁게 살아가는 것이 더 주목받고 있습니다. 채소와 과일의 꾸준한 섭취는 이러한 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

 

 

마지막으로, 특정한 영양소를 부족하게 섭취하는 것에 대한 두려움 때문에 영양제를 찾는 것은 이제 그만두고, 자연적인 식단으로 돌아갈 때입니다.

건강한 삶을 원하신다면 다양한 채소와 과일을 아낌없이 챙겨 드시기를 추천드립니다. 이러한 작은 변화들이 모여 우리의 건강을 지키고, 활력 넘치는 삶을 선사할 것입니다.