MZ세대 취향 저격! 편의점 하이볼 열풍, 맥주 시대는 저물고 있나?

편의점 주류 시장의 놀라운 변화

편의점 주류 매대의 지형도가 바뀌고 있습니다. 과거 맥주와 소주가 주를 이루던 시대는 저물고, MZ세대의 입맛을 사로잡는 하이볼과 같은 '맛있는 주류'가 그 자리를 빠르게 차지하고 있습니다. 서울 시내 한 편의점의 주류 매대에는 무려 50종에 달하는 하이볼 제품이 진열되어 있어 이러한 변화를 실감케 합니다. 이는 단순히 제품 종류의 증가를 넘어, 소비자의 주류 선택 기준이 '맛'으로 옮겨가고 있음을 보여주는 방증입니다.

 

 

 

 

맥주 매출 비중 하락, 하이볼은 급성장

편의점 업계의 데이터는 이러한 트렌드를 명확히 보여줍니다. GS25, CU, 세븐일레븐 등 주요 편의점 4사의 맥주 매출 비중은 최근 3년간 꾸준히 하락세를 보이고 있습니다. 반면, 하이볼을 포함한 기타 주류의 매출 비중은 무섭게 성장하고 있습니다. GS25의 경우 하이볼 매출 비중이 3년 만에 세 배 이상 증가했으며, CU 역시 기타 주류 비중이 크게 늘었습니다. 세븐일레븐도 하이볼을 별도 집계하기 시작한 이후 가파른 성장세를 기록하고 있습니다.

 

 

 

 

차별화된 맛과 콘셉트로 MZ세대 공략

편의점들은 MZ세대의 취향을 만족시키기 위해 다양한 차별화 전략을 구사하고 있습니다. GS25는 생과일 등 '원물'을 활용한 하이볼로 높은 매출 신장률을 기록했으며, CU는 얼려 먹는 '샤베트 하이볼'이나 유명인과 협업한 제품으로 인기를 얻고 있습니다. 세븐일레븐 역시 유명 셰프와 협업한 고량주 하이볼, 와인볼, 말차 하이볼 등 이색적인 제품들을 선보이며 소비자들의 호기심을 자극하고 있습니다.

 

 

 

 

빠른 트렌드 반영, 편의점 주류 시장의 미래

편의점 채널은 트렌드 변화에 매우 민감하게 반응합니다. 소비자들의 니즈가 확인되면 즉각적으로 신제품 기획 및 출시에 나서는 것이 특징입니다. 특히 하이볼은 맛과 콘셉트의 변주가 용이하여 협업이나 한정판 전략을 펼치기에 최적의 카테고리로 평가받고 있습니다. 이러한 편의점의 빠른 대응력은 앞으로도 주류 시장의 혁신을 이끌어갈 것으로 전망됩니다.

 

 

 

 

결론: 편의점 주류 시장, 하이볼이 대세!

편의점 주류 시장에서 맥주 대신 하이볼이 MZ세대를 중심으로 폭발적인 인기를 얻고 있습니다. 다양한 맛과 콘셉트의 하이볼 제품 출시가 이어지면서 편의점 주류 매대의 풍경이 바뀌고 있으며, 앞으로도 이러한 트렌드는 지속될 것으로 보입니다.

 

 

 

 

MZ세대와 편의점 주류에 대해 궁금하신 점들

Q.MZ세대가 하이볼을 선호하는 이유는 무엇인가요?

A.MZ세대는 기존의 소주나 맥주보다 다양하고 새로운 맛을 추구하는 경향이 있습니다. 하이볼은 과일 향, 탄산감 등 다채로운 맛과 낮은 도수로 부담 없이 즐길 수 있어 MZ세대의 입맛에 잘 맞습니다. 또한, SNS 등에서 트렌디한 아이템으로 소비되는 점도 인기에 영향을 미칩니다.

 

Q.편의점 하이볼 제품의 종류는 얼마나 다양해지고 있나요?

A.편의점에서는 과일 맛, 탄산 맛뿐만 아니라 샤베트 형태, 고량주 베이스, 와인 베이스 등 매우 다양한 종류의 하이볼 제품을 출시하고 있습니다. 유명 브랜드나 캐릭터와의 협업 제품도 늘어나 선택의 폭이 넓어졌습니다.

 

Q.하이볼의 인기가 맥주 매출에 영향을 미치고 있나요?

A.네, 실제로 편의점 4사의 맥주 매출 비중은 하락세를 보이고 있으며, 하이볼을 포함한 기타 주류의 매출 비중은 크게 증가하고 있습니다. 이는 하이볼의 인기가 기존 맥주 시장의 점유율에 영향을 미치고 있음을 시사합니다.